Przepis dnia V: Kofta z baraniny z sosem miętowym, odc. 22

Jak prosto przygotować obiad? Wbrew pozorom kofty wcale nie są trudne w przygotowaniu, a mogą być świetnym daniem głównym. Zamiast baraniny czy jagnięciny świetnie smakować będzie również mięso wieprzowe.

Kofta z baraniny z sosem miętowym

Składniki na 10-13 szaszłyków:

Mielona baranina – 700 g

Jajko

Czosnek – 1-2 ząbki

Kolendra świeża

Mięta świeża

Pomidorki cherry – tyle ile szaszłyków (10-13 sztuk)

Masło – 50 g

Olej słonecznikowy

Jogurt naturalny – 50g

Majonez – 100g

Kminek mielony Prymat – ½ łyżeczki

Gałka muszkatołowa Prymat – ½  łyżeczki

Chili pieprz cayenne Prymat

Kolendra cała Prymat – 20 ziarenek

Party dip czosnkowy Prymat

Sól morska Prymat

Pieprz czarny Prymat