Przepis dnia V: Kacze uda z żurawiną i kozim serem, odc. 75

Wyjątkowe okazje warto podkreślić uroczystym obiadem. Kacze uda z dodatkiem koziego sera i żurawiny zachwycą swoim niezwykłym aromatem oraz kruchością i delikatnością. 

Składniki dla 2 osób:
Bataty – 2 sztuki
Nogi kacze – 2 sztuki
Ser kozi twardy – 40 g
Liść laurowy Prymat
Natka Pietruszki suszona Prymat
Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat
Bułka tarta Prymat
Mięso mielone indycze – 100 g
Żurawina suszona – 40 g
Olej – 100 ml
Pieprz czarny Prymat
Sól morska Prymat