Gołąbki to jedno z głównych dań kuchni polskiej. Farsz do potrawy przygotowuje się z połączenia ryżu, mięsa mielonego i kaszy. To wszystko „otula” się ugotowanym liściem kapusty, a następnie dusi lub gotuje w tłuszczu.
Gołąbki to jedno z głównych dań kuchni polskiej. Farsz do potrawy przygotowuje się z połączenia ryżu, mięsa mielonego i kaszy. To wszystko „otula” się ugotowanym liściem kapusty, a następnie dusi lub gotuje w tłuszczu.
Składniki na 15 gołąbków:
0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowe lub drobiowe)
1 główka kapusty
3 jajka
Cebula
250 ml śmietany 36%
0,5 szklanki kaszy mannej
0,5 szklanki ryżu
Bułka tarta Prymat
2 łyżki Przyprawy do potraw Kucharek
0,5 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
Olej
Papryka słodka Prymat
Kminek mielony Prymat
Tymianek Prymat
Pieprz czarny Prymat
