Placki ziemniaczne

Placki ziemniaczane jedno z tych dań, które uwielbiam . W moim rodzinnym domu , nie wiem czemu, ale najczęściej podawano je w towarzystwie i śmietaną albo
z cukrem.

Placki ziemniaczane
Składniki :
1 kg ziemiaków
1 jajko
1 dużą cebulę
3 łyżki mąki
sól , pieprz , majeranek
olej do smażenia

Wykonanie :
Przygotujmy kilograma ziemniaków , jedno duże jajko, mąkę pszenną, a także sól, pieprz i
cebulę. . Wielu fanów ma również
ciasto na placki ziemniaczane z dodatkiem rozgniecionego czosnku, który stanowi idealne towarzystwo dla kartofli pod każdą postacią.

Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce. Odlewamy z nich wodę, dodajemy całe jajko, startą cebulę, sól pieprz .