Kwiecień plecień bo przeplata - trochę zimy, trochę lata! Taki właśnie jest ten wiosenno-zimowy deser. Zielony mus przykryty śnieżną pierzynką:)
Składniki na 5 porcji:
- 10 biszkoptów
- 1/3 szklanki mocnej herbaty owocowej
- 200 ml śmietanki 36%
- łyżka cukru waniliowego
- 8 kiwi
- łyżka soku z cytryny
- nieduża kiść winogron
Winogrona pozbawić pestek, kiwi obrać. Winogron i kiwi (poza kilkoma plasterkami do dekoracji) zmiksować blenderem. Przelać do dużego płaskiego rondla skropić sokiem z cytryny i częściowo odparować, ostudzić. Biszkopty zamoczyć herbacie, przełamać, przełożyć do szklanek. Polać ostudzonym musem, ułożyć ubitą śmietanę. Czynności powtórzyć. Udekorować kiwi.
