Jaki grill wybrać?

Na rynku mamy do wyboru szereg rozwiązań, najzdrowszy jest jednak grill pionowy, którego pojemnik na węgiel znajduje się po boku. Tłuszcz z opiekanych potraw nie spływa na węgiel i nie tworzy tym samym szkodliwych oparów, lecz grzecznie ląduje w specjalnej rynience. Problem ten rozwiązuje również grillowanie na aluminiowych tackach, wyprofilowanych tak, że tłuszcz nie kapie na węgiel.