Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jak sprawdzić świeżość jajek?

Jeśli nie jesteśmy pewni świeżości jajek, bardzo łatwo możemy to sprawdzić. Do miski należy wlać wodę i lekko osolić. Wkładając całe jajko do wody, po sposobie, w jaki się ułoży, dowiemy się o nim całej prawdy. Jajko, które opadnie na dno jest bardzo świeże, a to, które wypłynie jest popsute. Jest jeszcze wariant pośredni, w którym jajko układa się pionowo lub na ukos, ale nie wypływa, ani nie opada. Jest to dla nas sygnał, że jajko nie jest pierwszej świeżości, ale nadaje się do użycia.
mariusz2470 16.09.2014 22:42
Jajko można wybić na talerzyk tak aby nie uszkodzić żółtka, jeśli żółtko jest wypukłe oznaka ze jajko jest świeże a jeśli żółtko jest płaskie oznacza to że jajko jest stare.
joannasulikowska 14.04.2014 08:00
Trzeba wsadzić jajko do szklanki z wodą. Jeśli będzie na dnie to znaczy że jest dobre jeśli będzie się utrzymywać na powierzchni wody oznacza to że jest niedobre.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak