Co zrobić z oscypkiem, by nie rozlewał się po patelni? Jak obchodzić się z kurczakiem, by go nie wysuszyć?
Wszystkie składniki sosu dokładnie zmiksować i doprawić do smaku. Gruszki obrać, pokroić w plastry i skropić sokiem z cytryny. Plastry owoców, mięso i ser oscypek zalać marynatą i odstawić w chłodne miejsce. Gruszki, oscypek i kurczaka i bekon grillować z gałązkami rozmarynu przez około 10 – 15 minut, przekładając na drugą stronę. Piersi kurczaka, gruszki, ser oscypek i bekon ułożyć na talerzach. Całość udekorować kolorowymi sałatami i skropić przygotowanym wcześniej sosem.
