Doradca Smaku III, odc. 60: Makaron z akcentem azjatyckim
Ostatnie spotkanie w tym sezonie z „Doradcą Smaku” przyniósł nam bardzo apetyczny finał - makaron na sposób azjatycki z ostro-słodkim i jednocześnie kwaśnym akcentem.
Składniki:
500 g makaronu tagliatelle
50 ml octu ryżowego
80 ml sosu sojowego jasnego
2 łyżeczki cukru
3 plastry ananasa z puszki
2 łodygi selera naciowego
1 pomarańczowa papryka
3 ząbki czosnku
Kolendra cała
Imbir mielony
Chili pieprz cayenne
Oliwa z oliwek