Pasztet nie musi być tylko mięsny. To jednolity mus przygotowany również z ryb czy sera. Może być pieczony w formie, ale również gotowany w piekarniku w tzw. kąpieli wodnej. Wtedy jest to tzw. terrina.
Składniki:
2 cukinie
4 jajka
200 g koziego twarogu
50 ml śmietany 36%
Oliwa z oliwek
Do smaku: Kminek mielony, Pieprz ziołowy mielony, Majeranek otarty, Sól morska Prymat
Pasztet nie musi być tylko mięsny. To jednolity mus przygotowany również z ryb czy sera. Może być pieczony w formie, ale również gotowany w piekarniku w tzw. kąpieli wodnej. Wtedy jest to tzw. terrina.
Składniki:
2 cukinie
4 jajka
200 g koziego twarogu
50 ml śmietany 36%
Oliwa z oliwek
Do smaku: Kminek mielony, Pieprz ziołowy mielony, Majeranek otarty, Sól morska Prymat
