Czym słodzić desery?

Opublikowano: 13.06.2012
Autor: Doradca Smaku
Czym słodzić desery?
Do słodzenia napojów i deserów warto używać miodu zamiast cukru. Napoje i dania będą dużo zdrowsze, ponieważ miód zawiera witaminy A, C, K i z grupy B oraz wiele minerałów (m.in. żelazo, magnez i mangan). Miód zawiera łatwo przyswajalne cukry proste, które szybko trafiają do krwi i działają odżywczo na organizm. Warto też wiedzieć, że miód, mimo iż jest wysokokaloryczny, nie powoduje nadwagi.
prymat