Tzatziki to świetny dodatek do pieczywa, świeżo krojonych warzyw, grillowanych i smażonych mięs. No i zawierają czosnek, który wzmocni naszą odporność.
Krok 1 – lista zakupów
200 ml jogurtu naturalnego
100 ml jogurtu greckiego
1 świeży ogórek
Kilka gałązek świeżej mięty
2 ząbki czosnku
Sól, cukier, Pieprz czarny mielony Prymat
Lub przyprawa Tzatziki – pikantny sos czosnkowy Prymat
Krok 2 – przygotowanie ogórka i mięty
Ogórka obrać i zetrzeć na tarce. Miętę posiekać.
Krok 3 – przygotowanie sosu
Oba jogurty połączyć, dodać ogórka i miętę.
Krok 4 - doprawianie
Doprawić do smaku wyciśniętym czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem. Wymieszać.
Krok 5 – wersja dla leniwych
Oba jogurty połączyć, dodać ogórka, doprawić do smaku przyprawą tzatziki Prymat i odstawić na kilka godzin do lodówki.
