Ponadto szkło dzięki swoim właściwościom nie wchodzi w reakcje chemiczne. Warto wybrać garnek o szerokim spektrum odporności na temperatury. Na rynku dostępne są garnki od – 40 st. C. po +500 st.C. Idealnie, jeśli będzie można w nim nie tylko gotować, ale i piec czy zamrażać. Najlepiej, aby taki garnek można też było myć w zmywarce.
Oczywiście szklany garnek ze względu na zastosowany surowiec jest delikatny i należy się z nim obchodzić ostrożnie, szczególnie pamiętając o unikaniu np. zalania zimną wodą gorącego garnka, aby nie pękł.