Zwykłe jajko sadzone, kanapka czy purée do obiadu zaserwowane w prosty a jakże atrakcyjny i estetyczny sposób zachwycą wszystkich miłośników pięknie podanych potraw.
Takie pierścienie kojarzą się z profesjonalną kuchnią restauracyjną. Jednak zainteresowanie kulinariami i chęć jadania we własnym domu jak w najlepszej restauracji sprawiły, że takie akcesoria można dostać w dobrze wyposażonych sklepach z domowym AGD, a także w różnych sklepach sieciowych.
Ranty czy też pierścienie zwykle mają formę koła, jednak można też znaleźć takie foremki w kształcie trójkątów czy kwadratów, a także innych form bardziej fantazyjnych. Oczywiście można też wykorzystać klasyczne foremki na ciastka, aby przygotować na przykład atrakcyjne kanapeczki na słodko dla dzieci, choćby w kształcie serca.
Takie ranty mają różną wysokości i średnicę, najlepiej, jeśli mają uchwyt oraz dołączony dociskacz. Powinny być też wykonane ze stali nierdzewnej. Można je zastosować jako formy np. do dan o konsystencji musu czy też do budowania apetycznych wież. Można w nich piec jak i chłodzić potrawy, za ich pomocą wycinać kształty jak i nadawać kształt potrawom tuz przed podaniem.
A do czego Wam by się takie ranty przydały?
CLUB SANDWICH Z JAJKIEM, PIECZONYM BEKONEM I PASTĄ Z KURCZAKA
Składniki dla 4 osób:
12 kromek pieczywa tostowego
4 sadzone jajka
12 plastrów upieczonego, chrupiącego bekonu (15-20 minut w temperaturze 200ºC)
4 liście sałaty lodowej
Pasta z kurczaka:
2 ugotowane piersi z kurczaka
4 łyżki majonezu
Sól, biały pieprz, ostra czerwona papryka Prymat
Do dekoracji:
sałata lodowa, pomidory koktajlowe, pokrojona w słupki marchewka i biała rzepa.
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki pasty zmiksować w blenderze i doprawić do smaku wedle własnego gustu.
Tosty zrumienić w opiekaczu i odciąć brzegi lub wyciąć rantami kucharskimi. Na czterech tostach ułożyć sałatę lodową i pastę z kurczaka. Przykryć kolejnym tostem, na nim ułożyć ciepły bekon, jajko i przykryć trzecim tostem. Tak przygotowane kanapki przekłuć czterema wykałaczkami, pokroić na cztery części, udekorować sałatą, pomidorami i warzywami.
Tak przygotowany club sandwich można podawać z chrupiącymi frytkami oraz ketchupem, salsą pomidorową lub sosem cesarskim.
