Wiele pysznych i wyrazistych składników, a do tego pierś z kaczki. Michel Moran pokazuje, jak szybko i łatwo przyrządzić wyjątkową sałatkę śródziemnomorską!
Taka sałatka jest nie tylko bardzo dobra, ale także sycąca. Smak oliwek, cebuli, pomidorów suszonych, jabłuszek kaparowych i czosnku w połączeniu z piersią kaczki i samodzielnie przyrządzonym sosem winegret – to coś naprawdę wyjątkowego. Jak to wszystko przyrządzić, można dowiedzieć się od samego Michela Moran.
Program jest emitowany od poniedziałku do czwartku o godzinie 20:10 w TVN.
Składniki:
2 piersi z kaczki (po 150 g)
15 pomidorków koktajlowych
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
Zielone oliwki Smak
Czarne oliwki Smak
¾ słoika Jabłuszek kaparowych Smak
½ słoika Suszonych pomidorów Smak
kilka liści sałaty czerwonej karbowanej
kilka liści radicchio
¼ opakowania roszponki
1 ½ łyżki oleju
2 łyżeczki octu z czerwonego wina
3 łyżeczki Musztardy francuskiej Prymat
Oregano suszone, Pieprz czarny, Sól morska Prymat
Przepis znajdziecie TUTAJ
