Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej?

Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej?

W kąpieli wodnej można rozpuścić czekoladę lub masło, zwłaszcza podczas przygotowywania polewy do deserów i ciast. To niezwykle prosty proces, do którego potrzebujemy dwóch garnków, większy do zagotowania wody i mniejszy, do rozpuszczenia czekolady lub masła.

1. W większym garnku zagotowujemy wodę.

2. Na większy garnek nakładamy mniejszy rondelek – nie może wpaść do wrzątku.

3. Woda powinna dotykać dna mniejszego garnka lub zakrywać go do połowy.

4. Pokruszoną na mniejsze kawałki tabliczkę czekolady wsypujemy do rondelka.

5. Mieszaj cały czas rozpuszczającą się czekoladę.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak