Dziś wypróbowałam Murzynka z masą kokosową zapiekany w piekarniku w szklanym naczyniu
Rewelacja :)
Murzynek - składniki:
- 1 kostka masła/margaryny
- 1,5 szklanki cukru
- 4-5 łyżek kakao
- 1/2 szklanki wody
- 2 szklanki mąki
- 4 jaja
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Murzynek - sposób przygotowania:
W rondelku zagotować margarynę z cukrem i kakao, nastpnie dodać wodę. Z tak wytworzonej polewy czkoladowej odlać pół szklanki. Polewę ostudzić. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dodać do polewy wraz z jajkami, dokładnie wymieszać.
Murzynek piecze się 50 minut w temp. 180 C. Po upieczeniu polać pozostawioną polewą czekoladową
Masa kokosowa:
3 Białka ubijamy na sztywna piane cukrujemy
dodajemy kokos i mieszamy dajemy na ciasto murzynka
pieczemy w piekarniku 175 stopni 55 minut
