Smak wakacyjny. Przepyszny. Choć na tej Rajskiej Wyspie byliśmy w lutym, jednak był to smak wakacyjny, bo na wakacje jeździmy w zimie :) Zresztą w takim miejscu jak Zanzibar wakacje są cały rok przez te krajobrazy, słońce, klimat i cudowne dojrzałe owoce! Takim właśnie niezwykłym smakiem delektowałam się w te wakacje. Był to koktajl ananasowo-miętowy. Udało się odtworzyć ten smak, mimo, że polegaliśmy tylko na pamięci smakowej:) Zachęcam do wypróbowania, by choć na chwilę przenieść się pod palmy,
Składniki:
- 2 duże pomarańcze
- 1 kiwi
- 1 duży ananas (ok. 1 kg)
- kostki lodu
- ok. 7 dużych listków mięty
Przygotowanie:
Pomarańcze wycisnąć przez wyciskarkę do cytrusów. Ananas obrać, wykroić środek i pokroić na kawałki. Kiwi obrać. Przygotowane owoce włożyć do blendera i zmiksować stopniowo dodając sok z pomarańczy. Do dokładnie zmielonych owoców dodajemy listki mięty i jeszcze miksujemy przez chwilę. Na koniec należy dodać kostki lodu. Można dodać lód pokruszony, jak kto woli.
Pomarańcze wycisnąć przez wyciskarkę do cytrusów. Ananas obrać, wykroić środek i pokroić na kawałki. Kiwi obrać. Przygotowane owoce włożyć do blendera i zmiksować stopniowo dodając sok z pomarańczy. Do dokładnie zmielonych owoców dodajemy listki mięty i jeszcze miksujemy przez chwilę. Na koniec należy dodać kostki lodu. Można dodać lód pokruszony, jak kto woli.
