Sposób przygotowania

Stek - Wyciągnij stek z lodówki 20 minut przed smażeniem, aby osiagnął temperaturę pokojowę. Posyp pieprzem i posmaruj stek oliwą. Smaż steka na rozgrzanej patelni przez około 7 minut (średnio wysmażony) lub 9 minut (dobrze wysmażony). Odłóż na bok na 5 minut.

W miedzyczasie przygotuj sos. Przygotuj creme fraiche -1 szklanka śmietany kremówki 1 szklanka maślanki. Dodaj rzeżuchę oraz drobno pokrojony szpinak. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !