Nabiał
Sery, jogurty, kefiry, serwatki, masła, maślanki i wreszcie mleko – krowie, ale i owcze czy kozie – to produkty lubiane i przez dzieci, i przez dorosłych. Kiedy do tej listy doda się również jajka, powstanie wspaniała baza produktów na smaczne dania. Nabiał jest bardzo wdzięcznym tematem kulinarnym. Przygotujesz z nim pyszne śniadanie, pożywny i lekki lunch, wspaniały obiad, delikatny deser i na koniec dnia smaczną kolację. W serwisie Doradca Smaku znajdziesz wiele pomysłów na dania z nabiałem w roli głównej. Zebraliśmy je w jednej kategorii, aby łatwo odnaleźć przepis, który zainspiruje i zachwyci.
Nabiał to źródło białka, wapnia i witamin, dlatego stanowi ważny element diety. Warto korzystać z bogactwa składników, jeść smacznie i różnorodnie. Doradcy Smaku podpowiadają, jak przygotować pyszne dania z nabiałem. Wiele z nich to bardzo proste propozycje, które nie wymagają długiego czasu przygotowania. Kiedy masz ochotę na coś dobrego, skorzystaj z obszernego katalogu przepisów, a jeśli zastanawiasz się, ile czasu jest potrzebne, aby ugotować jajko na twardo albo jak zrobić perfekcyjnie ściętą jajecznicą, zerknij na nasze porady kulinarne.
Nabiał – przepisy
Produkty mleczne i jajka zwykle kojarzą się z bardzo popularnymi daniami śniadaniowymi. Nabiał to znakomita podstawa do tego, aby przygotować pożywny pierwszy posiłek dnia. Owsianki na mleku lub z dodatkiem jogurtu, orzechów i owoców, twarożki i pasty do kanapek z białego sera i jajek przygotujesz bardzo szybko. Kefir, jogurt czy mleko są też głównym składnikiem orzeźwiających koktajli. Na tym jednak menu z produktów mlecznych się nie kończy. To dopiero początek długiej listy pomysłów na dania z nabiałem, które są zgromadzone w serwisie Doradca Smaku.
Przepisy z jajkami
Sprawdź, jak zrobić szakszukę lub wypróbuj przepis na jajka po turecku. To śniadanie w orientalnym stylu! Jajka poszetowe w połączeniu z jogurtem naturalnym, papryczką chilli i czosnkiem smakują wyśmienicie. Zaletą tych obu dań jest też krótki czas przygotowania. Zaledwie kwadrans wystarczy, aby zaserwować oryginalne śniadanie. Jeśli masz nieco więcej czasu o poranku, polecamy przepis na jajka faszerowane pieczarkami i szczypiorkiem. Kojarzą się one przede wszystkim ze świątecznym stołem, ale takie danie możemy przygotować na różne okazje – na śniadania albo jako imprezowe przekąski. Wśród przepisów na jajka znajdziesz też oczywiście omlety na słodko i wytrawnie oraz jajka zapiekane z kozim serem i szparagami lub z innymi dodatkami.
Przepisy z serami
W tej kategorii na stronie Doradca Smaku czeka na Ciebie też wiele przeróżnych przepisów z serami. Nie tylko serowe sosy do makaronu, ale i zapiekanki z serem polecają się na obiad. Jeśli szukasz serowej przekąski, zachęcamy do sprawdzenia przepisu na mozzarellę marynowaną z suszonymi pomidorami. Niezwykle aromatyczne, pachnące ziołami minikulki mozzarelli są świetnym dodatkiem do sałatek czy kanapek. Bogaty smak gwarantuje również grillowany ser halloumi z sosem pieczarkowym. Konsystencja tego sera idealnie nadaje się na ruszt. Słony, a przy tym lekko ostry smak z orzechową nutą halloumi dobrze komponuje się z warzywami, ale też z miodem i orzechami albo orzeźwiającymi owocami, np. melonem i arbuzem.
Desery z nabiałem
Produkty mleczne i jajka są też bazą wielu deserowych przepisów. Nabiał to składnik lodów, ciast (wypróbuj delikatny sernik z mascarpone), panna cotty, mlecznych puddingów. Przygotujesz z nim też pyszne i proste placuszki z twarogu.
Sprawdzone i polecane przepisy z nabiałem oraz wiele kulinarnych porad i inspiracji czeka na Ciebie na stronie Doradca Smaku. Masz ochotę na szybkie, mleczne śniadanie? Sprawdzasz, jak zrobić puszysty sernik, który nie opadnie w czasie pieczenia? A może szukasz przepisów z jajkami? Doradca Smaku to miejsce dla Ciebie!
