img_7665

Przepis dnia II, odc. 44: Szaszłyki z indyka z chrzanem żurawinowym

Szaszłyki z indyka to taka potrawa, która idealnie nada się do wspólnego gotowania. Smak indyka można podkreślić przyprawą do indyka.

ziemniaki-grilowane-05.2013114725

Sezon na grilla

Ledwo skończyła się Wielkanoc, a przed nami majówka. A jak majówka to obowiązkowo grill, świeże powietrze i kolejna okazja do towarzyskich spotkań! Zatem czas najwyższy odkurzyć sprzęt grillowy, zaopatrzyć się w węgiel, podpałkę, przyprawy i wszelkie inne niezbędne akcesoria.

header

Wiosenna nowość w serwisie - Strefa Sałat

Znaczenie sałaty na stole zmieniało się z biegiem czasu. Sałatki nie są już w karcie dań tylko pozycjami w dodatkach czy przystawkach, lecz mają swoje miejsce również jako pyszne zestawy sałatkowe lub zdrowe półmiski fitness. Dlatego przygotowaliśmy dla Was prawdziwie kompendium wiedzy - Strefę Sałat.

carpaccio-z-marynowanej-poledwicy-wolowej-z-karczochami-i-parmezanem

Artykuł na zdrowie: Kilka powodów by jeść karczochy

Karczochy - przysmak starożytnych Greków i Rzymian. Egipcjanie cenili ich właściwości lecznicze. Aż do XVIII wieku spotkać je można było jedynie na stołach bogaczy. Dziś nadal są postrzegane jako wykwintna przekąska.

fotolia_61068057_xs

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Majonez – wielkanocny dodatek idealny

Symbolem Wielkanocy są jajka, a co się z nimi idealnie komponuje? Oczywiście – majonez. Oczywiście można go kupić w sklepach, w wersji klasycznej lub light, ale nigdy nie będzie tak pyszny i zdrowy, jak ten domowy. Może więc warto go skosztować podczas tegorocznych świąt?

fotolia_62958725_s

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Jajka idealne na Wielkanoc

Jajka to nieodłączny element polskiej Wielkanocy. Królują one na naszych stołach w wielu postaciach, nie tylko jako kulinarne rarytasy, ale także jako ozdoby świątecznego stołu. Aby ułatwić Wam świąteczne przygotowania - podpowiemy, jak dobierać jajka.

fotolia_50129227_xs

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Domowa uprawa rzeżuchy

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć rzeżuchy. Piękna, soczyście zielona jest nie tylko smacznym dodatkiem do dań, ale również wartościowym składnikiem diety i przede wszystkim ozdobą świątecznego stołu. I co ważne – jej wyhodowanie jest dziecinnie proste.

original

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Polski chleb

Chleb to niemalże nieodłączny element naszego codziennego menu. Są różne jego smaki przygotowywane z różnorodnych gatunków mąki i dodatków, np. z orzechami, żurawiną, suszonymi śliwkami, rodzynkami, a nawet ziołami i warzywami.