fotolia_55278543_xs

Maliny – skarby lata pełne smaku i witamin

W lecie na targach i w sklepach można dostać maliny, które zazwyczaj pakuje się do niewielkich tekturowych lub plastikowych pudełeczek. To dlatego, że są bardzo delikatne i łatwo puszczają sok. W większych opakowaniach mogłyby się po prostu rozgnieść. Dlaczego kochamy maliny? Przede wszystkim ze względu na ich wyjątkowy, intensywny aromat. Nic nie może się równać ze świeżo zerwanymi małymi czerwonymi owockami. To jednak nie wszystko! Maliny znakomicie nadają się do różnego rodzaju przetworów i wypieków. Pamiętajmy też o ich właściwościach prozdrowotnych. Krótko mówiąc – nic tylko jeść maliny!

konkurspop

KONKURS "Przepis na grilla", czyli pokaż nam swoje popisowe danie!

Aby cieszyć się ze wspólnego grillowania w gronie najbliższych, potrzebujemy przede wszystkim pysznego jedzenia i dobrej pogody. Sierpień to jeden z najpiękniejszych miesięcy w roku, dlatego właśnie teraz warto zorganizować przyjęcie na świeżym powietrzu, zaprosić znajomych i wrzucić na ruszt ulubione smakołyki.

ds

Impreza w Pacanowie za nami

W niedzielę w Pacanowie odbyła się kolejna impreza z letniej trasy Prymatu. Do miejscowości, znanej przede wszystkim za sprawą Koziołka Matołka, zawitało miasteczko Prymat. Pojawił się imponujący kulinarny tir z Robertem Sową, specjalny kulinarny namiot, a także słynne już koło fortuny.

fotolia_66757883_s

Cukinia, czyli delikatny smak lata

Cukinia swoją popularność zawdzięcza przede wszystkim delikatnemu smakowi i charakterystycznej, miękkiej konsystencji. Teraz trwa sezon na cukinię i jest to najlepszy czas, żeby delektować się jej wyjątkowym smakiem i próbować nowych, interesujących odsłon!

beko_zdj

Każdemu według potrzeb, czyli trudny wybór lodówki

Kiedy urządzamy swoje wymarzone wnętrze, często na pytanie „jaką lodówkę wstawiasz?”, odpowiadamy „do zabudowy”. Z góry zakładamy, że w nowoczesnym mieszkaniu nie ma miejsca na „niemodną” lodówkę wolnostojącą, która swoim nieatrakcyjnym wyglądem będzie zaburzać naszą idealną kuchnię.

img_1983_male

Miasteczko Prymatu w Pacanowie, czyli tam, gdzie kozy kują

"W Pacanowie kozy kują, więc Koziołek, mądra głowa, błąka się po całym świecie, aby dojść do Pacanowa". Za sprawą Koziołka Matołka o Pacanowie słyszał każdy. Jest tak znaną i ważną postacią, że doczekał się nawet własnego centrum, a mianowicie Europejskiego Centrum Bajki im. Koziołka Matołka w Pacanowie. Już w najbliższą niedzielę, 13 sierpnia, serdecznie zapraszamy tam wszystkich na imprezę z cyklu „Rodzina to siła”.

minestrone

Jak zrobić włoską zupę minestrone? Zobacz VIDEO!

Cukinia, fasolka szparagowa, marchew i groszek - to tylko kilka ze składników, które można dodać do słynnej zupy minestrone. Właściwie to od nas zależy, jakie warzywa trafią do kolorowego wywaru - jedno jest pewne - im więcej dodatków, tym lepiej!

beko

Wakacyjny katalog nagród!

W wakacyjnym katalogu nagród czeka na Was jeszcze więcej nagród i domowych „pomocników”. W nowej odsłonie katalogu pojawiły się rozdrabniacze, żelazka, tostery, lodówki i wiele innych atrakcyjnych sprzętów. Nie zwlekajcie i zamawiajcie swoje wymarzone nagrody!

prymat-29.12.2014167969_fit-800-600

Lunch na piątek: Falafel z ciecierzycy

Wiem, że są osoby, dla których posiłek bez mięsa, to posiłek stracony. A ja na przekór największym zwolennikom mięsnych potraw chciałbym zaproponować pyszną, wegetariańską przekąskę. Falafel, czyli kotleciki z ciecierzycy, to popularne danie kuchni arabskiej, które obecnie podbija cały świat.

spaghetti-z-bazyliowym-pesto_fit-800-600

Pomysł na obiad: Spaghetti z bazyliowym pesto

Kolejny dzień włoskiej uczty! W tym tygodniu bez wątpienia rządzi u mnie makaron. Po lasagne przyszedł czas na spaghetti z bazyliowym pesto. Do tego słodka czerwona papryka, szparagi oraz orzeszki i znakomite danie gotowe. Jestem pewien, że Wasi domownicy będą prosić o dokładkę!

prymat207986_fit-800-600

Kolacja na środę: Lasagne z sezonową sałatą

Dzisiaj przedstawicielki płci pięknej nie powinny sobie niczego żałować! Dzień Kobiet to idealna okazja, aby pozwolić sobie na zajadanie się pysznymi ciastami, deserami i innymi słodkościami, nie licząc nadprogramowych kalorii. Oczywiście tego dnia również kolacja musi być wyjątkowa, dlatego proponuję Wam pyszną, włoską lasagne.

fotolia_93576016_s_fit-800-600

Deser na wtorek: Miodowe ciasto marchewkowe

To wyśmienite ciasto przygotuję jeszcze dzisiaj, ale przyznam Wam, że zostawię je na jutro. W końcu w środę obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kobiet, więc wszystkim paniom tego dnia należą się najpyszniejsze smakołyki. Poznajcie mój sprawdzony przepis na marchewkową słodycz!

grillbaklazan

Bakłażanowe "caprese"

Bakłażan i cukinia to warzywa, z których można wyczarować wiele potraw. Można je nafaszerować, zrobić z nich "makaron", zapiekankę, ugotować zupę... Dzisiaj zaproponujemy bakłażana zapiekanego z mozzarellą.

grillkurczak

Lekcja Klubu Szefów Kuchni – Grillowanie kurczaka

Potrawy z grilla mają specyficzny smak, który większości z nas kojarzy się z wakacjami oraz czasem spędzonym na świeżym powietrzu. Przygotowane w ten sposób dania są nie tylko smaczne, ale także zdrowe.

prymat-08.2013125670

Odważne połączenia, czyli Łukasz Konik prezentuje tartę z cukinią i białą czekoladą

Ta odsłona cukinii zaskoczy pewnie nawet fanów słodkości. To coś dla miłośników eksperymentowania ze smakiem, niebanalna propozycja połączenia cukinii z białą czekoladą, orzechami oraz wanilią. Spróbujecie?

fotolia_33908424_s

Przepisy kuchni polskiej Krzysztofa Wojtala, cz. 6: Pstrąg pieczony w miodzie i piwie z grzankami ziołowymi

Kolejna odsłona najbardziej charakterystycznych smaków kuchni polskiej. Tematem przewodnim będzie smaczna ryba rzeczna – pstrąg, który ma bardzo delikatne białe i chude mięso. Dzięki temu przepisowi przyrządzicie pyszną rybę, podkreślając miodem, cebulą i przyprawami korzennymi naturalny smak i aromat mięsa.

DoradcaSmaku.pl - gotowanie w świecie kulinarnych inspiracji

Tajemnica prawdziwego smaku kryje się w starannie dobranych przepisach. Gotowanie łączy w sobie szaleństwo w doborze składników z aptekarską precyzją ich odpowiednich proporcji. Wyczucie odpowiedniego momentu pozwala na zachowanie równowagi, odpowiedniego balansu pomiędzy smakiem słodkim, kwaśnym, gorzkim i słonym. Właściwe wyważenie tych elementów pozwala zachwycić przystawką, daniem głównym bądź deserem. Odkrywamy przed Tobą świat kulinarnych inspiracji. Znajdują się tu cenne porady i wskazówki dla adeptów sztuki gotowania oraz zaawansowanych w tym rzemiośle mistrzów.

Naśladując naszych Doradców Smaku oraz podpatrując videoblogi Użytkowników możesz poznać rozmaite techniki przyrządzania różnych potraw, zaś wspierając się o zebrane przepisy odkryjesz bogactwo kuchni świata. Dla głodnych wiedzy przygotowaliśmy także praktyczny poradnik kulinarny oraz dział z aktualnościami, gdzie na bieżąco można śledzić trendy kulinarne i poznawać od podszewki właściwości oraz cechy wielu produktów spożywczych. Warto mieć nas przy sobie podczas przyrządzania posiłków. Dokładne kalkulatory kalorii i przeliczniki jednostek pomagają przygotować danie zgodnie z gramaturą podaną w przepisie, a także z wymaganiami w zakresie kaloryczności.

Gotowanie to niezwykła przygoda. Pełno w niej ciągle jeszcze nieodkrytych lądów, nieznanych smaków, zaskakujących wrażeń. Podejmij się wyprawy w nieznane i podziel się z innymi Doradcami Smaku swoimi zdobyczami. Po takiej podróży Twoja kuchnia nabierze nowego kolorytu.