img_0920

Przepis dnia III, odc. 2: Sałatka z serem kozim i prażonymi pestkami słonecznika

Karmelizowany kozi ser może stanowić wykwintny dodatek do wielu sałatek. W dzisiejszym odcinku serwujemy go w towarzystwie lodowej sałaty i pomidorków koktajlowych.

istock_000021652636xlarge

Wypełnij ankietę i zgarnij dodatkowe punkty!

Jeszcze tylko przez 2 dni możecie wypełniać ankietę, która porusza tematykę korzystania z treści kulinarnych na urządzeniach mobilnych. Za poświęcony czas wynagrodzimy Cię dodatkowymi 150 punktami do wymiany na nagrody w DoradcaSmaku.pl.

img_1958-kopia

Przepis dnia III, odc. 1: Pieczony dorsz z sosem pomidorowo-marchewkowym

W nowym sezonie programu Przepis dnia stawiamy na kuchnię regionalną. Dziś książę Bałtyku, czyli dorsz. Marcin Budynek zaprasza na przepis inspirowany bogatą w kolory i smaku kuchnią kaszubską.

fotolia_48259626_m

Doradcy Smaku Miesiąca we wrześniu

Wyniki czas ogłosić! Jak co miesiąc wyłoniliśmy spośród Was trzech najlepszych Doradców Smaku, którzy otrzymają od nas nagrody finansowe w wysokości 500, 300 oraz 200 zł. Do tego grona dołączy także Doradca wyróżniony przez Roberta Sowę. Ostatnim szczęśliwcem jest osoba, która otrzyma tytuł Blogera miesiąca.

norweskie-roladki-ze-sledzia

Norwegia oczyma Roberta Sowy

Moja fascynacja Norwegią rozpoczęła się kilkanaście lat temu, kiedy to po raz pierwszy odwiedziłem ten piękny kraj. Moja wizyta ograniczyła się wówczas tylko do trzech miejsc, ale po późniejszym zwiedzeniu niemalże całej Norwegii wiem, że była to esencja tej części Skandynawii i zarazem najpiękniejsze okolice, jakie kiedykolwiek miałem okazję zobaczyć.

fotolia_66163000_s

Orzeźwiające wody smakowe

Na sierpniowe dni również polecamy orzeźwiające i zdrowe wody smakowe. Mamy nadzieję, że zasmakują Wam równie mocno, jak nasze wcześniejsze propozycje orzeźwiających koktajli i napojów. Smacznego życzy Klub Szefów Kuchni!

fotolia_64003846_xs

Sos szczawiowy

Jaka potrawa zagwarantuje nam solidną dawkę właściwości odżywczych? Klub Szefów Kuchni poleca coś z dodatkiem szczawiu. Niekoniecznie musi być to jednak tradycyjna zupa szczawiowa. Szczaw doskonale nadaje się również jako baza do sosów.

fotolia_32621664_xs

Moskole

Moskole to potrawa regionalnej kuchni podhalańskiej. To placki przygotowywane z ziemniaków, mąki, wody i soli. Moskole podawane są do dzisiaj w restauracjach jako danie regionalne, najczęściej w formie placków wypiekanych na patelni.