fotolia_66163000_s

Orzeźwiające wody smakowe

Na sierpniowe dni również polecamy orzeźwiające i zdrowe wody smakowe. Mamy nadzieję, że zasmakują Wam równie mocno, jak nasze wcześniejsze propozycje orzeźwiających koktajli i napojów. Smacznego życzy Klub Szefów Kuchni!

shutterstock_87693934

Sezon: Pomidorów czas

No i nastał w końcu sezon na pomidory. Choć są one dostępne przez cały rok, jednak dopiero teraz smakują najlepiej.

dsc_00131-kopiowanie

Wpis Tygodnia: Kaszubskie jadło

Kaszuby to barwna kraina – rzec by można, że mlekiem i miodem płynąca. Różnorodność lokalnych produktów sprzyja bogatej kulturze kulinarnej, o której niezwykle ciekawie w swoim cyklu pisze Christopher. Zapraszamy na Wpis Tygodnia!

urek-fot.-krzysztof-zajaczkowski

Szlak kulinarnych rozkoszy gastroturysty „podkarpackie smaki”

Słynny francuski recenzent kulinarny i autor regionalnych przewodników kulinarnych po Francji - CURNONSKY (Maurice Edmond Sailland), zwykł mawiać, że dobra kuchnia, to taka, w której jedzenie smakuje tym, czym jest. Curnonsky był pierwszym gastroturystą i prekursorem podróży kulinarnych. To on zauważył, że tradycyjne przewodniki turystyczne to „litania” zabytków i kościołów, w których brak informacji, gdzie można po drodze dobrze zjeść.

fotolia_66163000_s

Orzeźwiające wody smakowe

Na sierpniowe dni również polecamy orzeźwiające i zdrowe wody smakowe. Mamy nadzieję, że zasmakują Wam równie mocno, jak nasze wcześniejsze propozycje orzeźwiających koktajli i napojów. Smacznego życzy Klub Szefów Kuchni!

fotolia_64003846_xs

Sos szczawiowy

Jaka potrawa zagwarantuje nam solidną dawkę właściwości odżywczych? Klub Szefów Kuchni poleca coś z dodatkiem szczawiu. Niekoniecznie musi być to jednak tradycyjna zupa szczawiowa. Szczaw doskonale nadaje się również jako baza do sosów.

fotolia_32621664_xs

Moskole

Moskole to potrawa regionalnej kuchni podhalańskiej. To placki przygotowywane z ziemniaków, mąki, wody i soli. Moskole podawane są do dzisiaj w restauracjach jako danie regionalne, najczęściej w formie placków wypiekanych na patelni.

fotolia_66867645_xs

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Orzeźwiające napoje

Lato w pełni, dlatego dzisiaj polecamy kolejne pyszne, orzeźwiające i zdrowe napoje idealne na upalne dni. Zamiast kupować je w sklepie możemy szybko i błyskawicznie przygotować swoje ulubione kombinacje smaków w domu.