Sposób przygotowania

Krok 1 / 3

Jest to prosty i naprawdę powalający głębia smaku sos- dip którego można używać jako dodatek do przystawek (placki,chipsy itp) lub do makaronów , ryżu i mięsa. Raz przygotowany podbije wasze serca :)

Ważne jest by przygotować sobie wszystkie składniki zawczasu.

Imbir obieramy ze skórki przy pomocy łyżeczki lub obierka a następnie trzemy na drobnych oczkach tarki.
Kmin rzymski (NIE KMINEK) wrzucamy na sucha patelenkę i na średnim ogniu podprażamy ciągle mieszając aż zbrązowieje, następnie mielimy w młynku lub moździerzu.
Gorczyce tłuczemy w moździerzu, czosnek obieramy i kroimy w grubsze plasterki.

Nad wysoką miską kładziemy sitko i przekładamy do niego pomidory , tak by oddzielić sok od masy, przy pomocy łyżki delikatnie odciskamy pomidory z nadmiaru pozostałego soku. A następnie masę przekładamy do mniejszej miseczki a sok pozostawiam.


Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Magdalena67

    cynamon i pomidor, ciekawe, aczkolwiek nie znane mi połączenie :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Cynowa_Beata

    O a warto do wszystkiego co ma dużo pomidora zawsze dodać 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu, polecam działa na wszystkie sosy i zupy :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata106

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    malcik111

    nawet nie wiedzia?am, ?e cynamon tak mo?e ?wietnie poprawi? smak! choc do jab?uszek zawsze u?ywam:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię połączenia korzenne z pomidorami na ostro...
  • 1
    original
    Opublikowano

    Paulina33

    bardzo ciekawe :) chętnie posmakuje :D
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata106

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Fiffi

    ciekawe zestawienie składników
  • 2
    original
    Opublikowano

    goofy9

    wygląda świetnie
  • 1
    original
    Opublikowano

    pestka

    bardzo ciekawy sos

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !