Przepis i sposób przygotowania na: Jogurtowe mini pancakes
Mini wersja popularnych pankejków. Tym razem zamiast maślanki do ich przygotowania wykorzystany został jogurt naturalny. Pancakes na jogurcie są puszyste i wyśmienite. Pancakes na jogurcie będą tez miały bardziej kwaskowaty smak, jednak w zależności od tego, jaki jogurt użyjcie, takie nuty smakowe będą miały pankejki. Na przykład jogurt naturalny doda delikatnej słodyczy, podczas gdy jogurt grecki może wprowadzić intensywniejszy smak mleczny.
Pancakes na jogurcie - krok po kroku:
1
W misce umieszczam przesianą mąkę. Dodaję jogurt naturalny, dwa jajka, cukier i proszek do pieczenia. Miksuję wszystko. Na koniec dodaję roztopione i ostudzone masło, dokładnie mieszam.
2
Rozgrzewam patelnię teflonową. Łyżką nabieram ciasto i kładę je na rozgrzaną patelnię tworząc niewielkie placuszki. Smażę na średnim ogniu z obydwu stron na ciemnozłoty kolor.
3
Podaję placuszki na ciepło z ulubionymi dodatkami.
