Sposób przygotowania

Wątrobę myjemy, osuszamy i usuwamy z błonek. Kroimy w laski i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Cebulkę drobno siekamy i dodajemy do wątróbki. Do masy dodajemy również jajko oraz mąkę i przyprawiamy do smaku - wszystko mieszamy. Rosół doprowadzamy do wrzenia i łyżeczka nabieramy porcje masy wątrobianej i wkładamy do rosołu. Gotowe kluseczki są wtedy kiedy wypłyną na wierzch, lekko mieszamy by sie nie posklejały. Podajemy z koperkiem. Smacznego !!

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !