Sposób przygotowania

Kurczaka podzielić na porcje, oprószyć pieprzem, solą i obrumienić na tłuszczu. Na pozostałym tłuszczu udusić pokrojona szalotkę. Porcje mięsa przełożyć do rondla, dodać cebulę i estragon. Podlać odrobina wody i udusić do miękkości. dodać śmietanę, zagotować, odstawić i wymieszać z koniakiem. przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !