Sposób przygotowania

Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki. Boczek pokroić na małe kawałki, żółty ser zetrzeć na tarce o grubych otworach.Jaja roztrzepać w mleku. Dodać śmietanę, sól, pieprz i natkę piet­ruszki.Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem. Ziemniaki i cebulę ułożyć warstwami tak, aby ostatnie były ziemniaki. Na to położyć boczek, a na wierzchu zapiekanki rozłożyć żółty ser. Całość zalać jajkami roz­trzepanymi z mlekiem.Zapiekankę posypać tartą bułką i obłożyć plasterkami masła. Piec na dolnym poziomie piekarnika. Przez ostatnie 10 minut zapiekać na gór­nym poziomie piekarnika, tak aby zapiekanka nabrała złocistego koloru.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !