Sposób przygotowania

Mięso pokrój na plastry, rozbij, posyp solą i pieprzem. Drobno poszatkuj kapustę. Duś ok. 5 minut w osolonej wodzie i odcedź.
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklij na łyżce masła. Wymieszaj z kapustą i tartą bułką. Masę rozsmaruj na zrazach. Mięso zwiń, obwiąż nitką i obsmaż na maśle. Uduś w rosole do miękkości.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !