ogórki konserwowe

Przygotuj zalewę octową zagotowując w garnku wodę i ocet. Dodaj cukier i sól i gotuj do ich rozpuszczenia.
Ogórki dokładnie umyj.
Słoiki i zakrętki wyparz i wysusz ( we wpisie instrukcja jak przygotować słoiki).
W słoiku ułóż ogórki, wciśnij przekrojone na pół ząbki czosnku (1 ząbek na słoik), kawałek chrzanu, koper, kawałek liścia chrzanu. Do każdego słoika daj po 1 ziarenku ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 2-3 kuleczki pieprzu.
Całość zalej gorącą zalewą octową - ma dokładnie przykryć ogórki.
Dobrze zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem.
Słoiki odstaw na minimum 2-3 tygodnie.