Sposób przygotowania

Ryby umyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć oregano, solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na minimum 30 minut. Czosnek obrać, zmiażdżyć nożem. Żaroodporne naczynie wysmarować oliwą i czosnkiem, ułożyć ryby. Wstawić bez przykrycia do piekarnika nagrzanego do 180 st. na ok. 20 min. Sok i wino wymieszać, podlać ryby, włożyć oliwki, piec pod przykryciem jeszcze 15 min. Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki. Rozłożyć je na rybie. Podnieść temperaturę piekarnika i zapiekać aż ser się stopi.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !