Sposób przygotowania

Wołowinę rozbić, posmarować musztardą wymieszaną z roztwartym czosnkiem, solą i pieprzem. Na środku ułożyć kawałek ogórka, cebuli i papryki. Wołowinę zawinąć nitką. Obsypać mąką, podsmażyć na patelni. Włożyć do naczynia żaroodpornego. Pozostałą cebulę, paprykę, pieczarki podsmażyć na patelni, przesypać do naczynia, podlać wodą, doprawić. Dusić pok. 1,5 godziny. Na końcu dodać śmietanę. Powstałym sosem polać zrazy.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !