Sposób przygotowania

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cukinię pokroić w cienkie plasterki i obsmażyć na oliwie. Jesli cukinia jest młoda i mała to nie obieramy. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Pomidory obrać i pokroić w kostkę. Dodać wszystko do cukini i doprawić solą i pieprzem. Można dorzucić kilka listków bazylii. Dusić pod przykryciem ok. 15 minut.
Makaron wyłożyć na talerze, polać masą warzywną, wierzch posypać startym parmezanem i listkami świeżej bazylii.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !