Letnia zupa z kalarepki

Kalarepkę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę lub słupki. Liście kalarepki sparzamy, wycinamy z nich grubsze nerwy i bardzo cieniutko kroimy. Do garnka wrzucamy pokrojone ziemniaki, kalarepkę oraz liście kalarepki zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Można zupę zagęścić wodą z mąką. Podajemy ze świeżo posiekanym koperkiem i łyżeczką śmietany.