Sposób przygotowania

Ugotować wywar ze zwrotów poprodukcyjnych i włoszczyzny.Dodać sól i zmiażdżone przyprawy.Gdy wywar nabierze smaku przecedzić.Do ostudzonego wywaru dodać ubite białko,ocet i rozpuszczoną żelatynę.Wywar powoli ogrzewać do zagotowania.Gdy wywar sklaruje się,przecedzić przez płótno i pozostawić do zakrzepnięcia.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !