Tartaletki z owocami i bitą śmietaną

Z mąki zrobić na stolnicy stożek z zagłębieniem na środku, umieścić tam masło, cukier, sól. Delikatnie rozetrzeć masło z resztą składników, wbić jajka i szybko wyrobić. Owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Gdy nam się spieszy włożyć do zamrażarki na ok.40 min.

Następnie wyjąć z lodówki i wałkować na grubość 2mm. Wycinać okręgi trochę większe niż nasze foremki. Foremki wysmarować masłem, dokładnie układać w nich krążki ciasta. Dna nakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 180°C.

Podczas pieczenia tartaletek, ubić śmietanę, pod koniec dodając cukier i sok z cytryny.

Na upieczone babeczki wykładać po łyżce śmietany, dekorować owocami.

Smacznego :)

anulekkkk.blox.pl