SERNIK WIEDEŃSKI PYCHA

MASŁO UTRZEĆ Z CUKREM NA PUSZYSTY KREM AŻ ZROBI SIE BIAŁA MASA STOPNIOWO DODAWAC ŻÓŁTLA I CAŁY CZAS UBIJAĆ DO POWSTANIA GŁADKIEJ MASY DODAWAĆ PO TROCHE SERA BUDYŃ OLEJEK I MIESZAC NA KOŃCU DODAĆ UBITA NA SZTYWNO PIANĘ Z BIAŁEK I JUZ WYMESZAĆ ŁYŻKĄ WYLAC NA BLACHE WYŚCIELONĄ PAPIEREM I WSTAWIĆ DO PIEKARNIKA NAGRZANEGO 140 ST NA POCZATEK PIEC 25 MIN A POTEM ZWIEKRZYC TEMPERATURĘ DO 189 I PIEC JESZCZE 20 25 MINUT DO ZRUMIENIENIA NIE OTWIERAĆ PIEKARNIKA PRZEZ 10 MIN PO UPIECZENIU POTEM LEKKO GO UCHYLIC AŻ WYSTYGNIE WYJĄĆ SERNIK POLAĆ LUKREM LUB POSYPAĆ PUDREM