Sernik na zimno

Czekoladę nadziewaną (u mnie advokat) posiekać nożem, herbatniki, ciastka kruche (wykorzystałam resztki) w woreczku rozgnieść.

Żelatynę dobrze rozmieszać w gorącej wodzie i wystudzić, ser z wiaderka zmiksować z kaszą manna, wlać letnią żelatynę i szybko zmiksować.

Wsypać posiekaną czekoladę i szybko połączyć składniki.

Tortownica 24 cm wyłożona folią spożywczą, do formy wyłożyć sernik, na wierzch rozsypać pokruszone herbatniki, przycisnąć dłonią mocniej do sernika i do lodówki schować.

Galaretki rozmieszać w 900 ml gorącej wody, tężejącą wylać na sernik i do lodówki najlepiej na całą noc