Panko-panierka japońska

Przygotować składniki. Pieczywo białe ,czyli pszenne różnego rodzaju , bułki weki , chleb tostowy dwu lub 3 -dniowe .Pookrawać wszystko ze skórki.Pokroić w grubą kostkę .Rozdrobnić w robocie na mniejsze kawałki ,uważać aby nie rozdrobniło się za bardzo ,ma to być miej więcej 0,5 cm x 0,5.Rozdrobnione pieczywo wstawić do piekarnika nagrzanego do 140 stopni i podsuszyć , uważać aby nie zaczęło się rumienić . Tak przygotowane pieczywo można wykorzystać do panierowania i przechowywać jak bułkę tartą.