Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki z papryką i cebulką w zalewie octowej
Ogórki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki - nie obieramy. Paprykę myjemy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Zalewamy wszystko 9 szklankami wody i dodajemy szklankę soli. Mieszamy i odstawiamy na 4 godziny. Po tym czasie odcedzamy. Napełniamy umyte i wyparzone słoiki ogórkami, papryką i cebulą.
Zagotowujemy składniki na zalewę: ocet, wodę i cukier. Gorącą zalewą zalewamy słoiki. Dodajemy przyprawy. Zakręcamy słoiki i wekujemy 15 minut.
