Przepis i sposób przygotowania na: Mrożony krem cytrynowy
Kroki postępowania
1
Owoce wyszorować dokładnie. Z cytryny zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Z pomarańczy również. Do soku i skórki dodać cukier, jajka i mąkę, zmiksować. Postawić na gazie i gotować ciągle mieszając aż powstanie gęsty krem. Dodać masło i wymieszać. Wystudzić i schłodzić.
2
Zimną kremówkę ubić na sztywno, dodać mocno schłodzony cytrusowy krem.
3
Wymieszać i wlać do szczelnego pojemnika. Wstawić do zamrażarki na 2-3 godziny. W połowie tego czasu wyjąć i przemieszać.
Krem nałożyć do pucharków lub szklaneczek, udekorować czekoladowymi patyczkami lub bezikami (wg uznania)
