Makowiec japoński z gotowej masy makowej

Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce duże oczka.
Puszkę masy makowej przełożyć do miski ,dodać starte jabłka i wymieszać.
Żółtka oddzielić od białek. Do masy makowej dodać żółtka, bakalie, dodać kaszę manną oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
Białka ubić na sztywno ze szczypta soli, dodać do całości i delikatnie drewnianą łyżką wymieszać do połączenia się składników.
Blaszkę o wymiarach 24 / 36 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przelać do przygotowanej blaszki.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 50 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu polewamy polewą i dekorujemy owocami kandyzowanymi i orzechami.

Polewa;

Do rondelka wlewamy mleko, stawiamy na małym ogniu, następnie dodajemy cukier puder i mieszamy do rozpuszczenia cukru.
Dodajemy masło i mieszamy, aż masło się rozpuści, a składniki się połączą.
Na sam koniec dodajemy kakao i mieszamy nie dopuszczając do zagotowania.