Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z dodatkiem otrębów pszennych :)
Kroki postępowania
1
Na patelni podsmażamy pokrojona w kostkę cebulę - wykorzystujemy olej arachidowy. Następnie dodajemy zmielone mięso wieprzowe od szynki.
2
Razem smażymy około 20 minut dodając przyprawy : pieprz, paprykę słodką wędzona oraz przeciśnięty czosnek.
3
W trakcie smażenia mięso podlewamy szklanką soku pomidorowego .
4
W tym czasie przygotowujemy beszamel . Roztapiamy masło - dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Następnie całość podlewamy zimnym mlekiem cały czas mieszając. Dodajemy przyprawy: pieprz, kucharek oraz otręby i ....
5
łączymy wszystkie skąłdniki do momentu zgęstnienia beszamelu.
6
Na spodzie naczynia do zapiekania układamy makaron tak aby przykrył od dno naczynia. Następnie układamy 1\3 mięsa usmażonego oraz obsypujemy go otrębami .
7
potem miejscowo nakładamy beszamel i znowu makaron i mięso, otręby aż do wyczerpania składników.
8
Całość podlewamy sokiem pomidorowym i wstawiamy do piekarnika . Pieczemy 45 minut. Pod koniec pieczenia górę lazanii obsypujemy żółtym serem i dekorujemy pomidorkami koktajlowymi . Ponownie wstawiamy do piekarnika do momentu aż ser się rozpuści. Smacznego :)
