Przepis i sposób przygotowania na: Deser o lekkim zabrwieniu alkoholowym, czyli waniliowa panna cotta z rumem.
Kroki postępowania
1
Żelatynę zalać wodą i odstawić na kilka minut do napęcznienia.
2
Do rondelka wlać śmietankę i mleko, podgrzewać.
3
Wsypać cukier i mieszać, aż całkiem się rozpuści.
4
Wlać olejek waniliowy (u mnie było to 1/2buteleczki, ale w zależności od upodobań porcję można zwiększyć lub zmniejszyć).
5
Dodać również rum. Całość zagotować.
6
Ściągnąć z ognia i dodać namoczoną żelatynę. Energicznie mieszać, aż cała dokładnie się rozpuści.
7
Teraz płyn należy rozlać do filiżanek lub miseczek. Deser wstawić do lodóki najlepiej na całą noc.
8
Truskawki zmiksować z cukrem i śmietanką.
9
Aby ułatwić sobie wyciągnięcie deseru najlepiej filiżankę wstawić do gorącej wody na chwilkę.
Na talerzyk wylać mus truskawkowy, ułożyć panna cottę i udekorować stratą czekoladą. Można również dodać orzechy pokrojone i świeże owoce.
SMACZNEGO!
Na talerzyk wylać mus truskawkowy, ułożyć panna cottę i udekorować stratą czekoladą. Można również dodać orzechy pokrojone i świeże owoce.
SMACZNEGO!
