Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwinie w syropie
Każdą brzoskwinię przekrawamy na pół i usuwamy pestkę.
Obrane połówki brzoskwiń układamy w słoikach (litrowych lub półlitrowych). Układamy je dość ciasno, ale nie ugniatamy.
Cukier rozpuszczamy w wodzie i zagotowujemy, od momentu zagotowania syrop trzymamy (na małym ogniu) w stanie wrzenia przez ok 15 min, po czym gorącym zalewamy brzoskwinie, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy przez 20 minut.
Po upłynięciu około miesiąca możemy otwierać i się delektować smakiem. Super dodatek do ciast i deserów :)