Sposób przygotowania

kotlety lekko rozbić,oprószyć solą i pieprzem,ułożyć na plastrach szynki i przykryć listkami szałwii,zwinąć i spiąć każdą wykałaczką,obtoczyć w mące i smażyć na rumiano ze wszystkich stron,przełożyć do rondelka polać gorącym bulionem i winem,dusić kilka min.pod przykryciem,podawać z ziemniakami lub kopytkami oraz surówką z pora i ogórka kiszonego.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    bardzo fajne mięsko

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !