Sposób przygotowania

Marchewkę pokrój w talarki lub w paski jak kto woli, cukinie w słupki a paprykę w kostkę. Na 3 łyżkach oleju podsmaż marchewkę oraz cukinię, podlac wodą i podduś, następnie dodajemy paprykę i dusimy kolejne 5 min.
Jajka ubijam ze szczyptą soli i gęstą śmietaną, łączymy z mąką podduszone warzywa na patelni doprawiamy do smaku. masą z jajka zalewamy warzywa, przykrywamy smażymy na wolnym ogniu, aż wierzch masy się zetnie, następnie powoli obracamy, dodajemy masło i smażymy jeszcze chwilkę

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !