Sposób przygotowania

Brokuły pokroić na różyczki, opłukać, nóżki pokroić na kawałki 2-3cm i ponacinać na krzyż. Gotować na parze pod przykryciem ok. 10 min aby były lekko twarde.


Ugotować w miedzy czasie makaron.

Na dno garnka lub głębokiej patelni wlać oliwię, podgrzać i na niej zarumienić pokrojony w kostkę czosnek. Dodać ugotowane gorące brokuły, wymieszać z czosnkiem dodając duży wiór masła, sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Dodać gorący odcedzony makaron, wymieszać wszystko razem i chwile potrzymać jeszcze na ogniu. Dodać żółty ser pokrojony w słupki (lub starty drobniej) i przemieszać do roztopienia sera. Zdjąć z ognia i chwile potrzymać jeszcze pod przykryciem.
Podawać (ja lobię z maślanką do popicia).

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !