Sposób przygotowania

Filet z piersi kurczaka oczyścić, osolić, popieprzyć, oprószyć mąką o obsmażyć na patelni na złotobrązowy kolor. W rondlu obsmażyć cebulę, dodać pokrojoną marchew, seler, czosnek. Do rondla włożyć mięso i wszystkie składniki zalać bulionem drobiowym. Potrawę zagotować, a następnie dusić pod przykryciem przez 10-15 minut. Gdy duszone składniki będą dobre należy je wyjąć na talerz, a płyn odparować do uzyskania 1/2 objętości. Doprawić do smaku. Sosem polać duszone mięso i warzywa.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !