Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kasza kuskus z warzywami i mięsem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion warzywny 2 kostki
bakłażan 1 sztuka
rodzynki 5 dkg
marchew 3 sztuki
cukinia 1 sztuka
szynka wieprzowa 60 dkg
mięta 1/2 pęczka
oliwa
sól do smaku
pieprz do smaku
kasza 25 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Kasza kuskus z warzywami i mięsem

Zagotować 350 ml wody z bulionem warzywnym. Wsypać kuskus, wymieszać, a po ugotowaniu odstawić na co najmniej 6 minut. Marchewkę, cukinię oraz bakłażana pokroić w plasterki. Mięso pokroić w kostkę, obsmażyć mocno na oliwie, oprószyć przyprawami. Obsmażone mięso dusić pod przykryciem ok. 20 minut. Dodać pokrojone warzywa i dusić do miękkości. Dodać spęczniały kuskus i rodzynki. Mieszając, dusić ok. 3 minut. Doprawić przyprawami do smaku. Wymieszać z posiekaną miętą. Przygotowane danie serwować z jogurtem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak