Krem błyskawiczny

Składniki:
* 2 szklanki kremówki
* 2 łyżeczki żelatyny
*2 łyżki cukru
*4 łyżki kakao
*cukier waniliowy
*migdały
* 5 dag cukru pudru
*kandyzowane wiśnie
*kilka liści mięty

Wykonanie:
Mieszamy żelatynę z 5 łyżkami zimnej wody i odstawiamy na 10 min.
Gdy napęcznieje przekładamy do emaliowanego naczynia , dodając kakao i cukier-podgrzewamy. Gdy ostygnie mieszamy ja z wcześniej ubitą śmietanką, która na sztywno ubiliśmy z cukrem waniliowym i pudrem. Przekładamy całą masę do pucharków i wkładamy na ok 15 min do zamrażalnika. Podając możemy ozdobić płatkami migdałów i miętą.
SMACZNEGO!!!