Sposób przygotowania

Bakłażany kroimy na plastry grubości ok 1cm. Rumienimy z dwóch stron na patelni bez dodatku tłuszczu. Plastry wrzucamy do oliwy z czosnkiem. trzzymamy tak godzine. Pomidory krolimy w kostke, podobnie mozzarelle. Przyprawiamy solą pierzem, solą świeża bazyli, lekko polewamy marynata z bakłazanu. Na talezu kładziemy plaster bakłażana, a na niego ser z pomidorem i bazylią.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !